От кошера

Черешова медовина във восък! The Mead Time Capsule project

Вдъхновението дойде докато обработвахме голямо парче восък. В него открихме запечатан мед. Тъмен и вкусен! Каква приятна изненада! Да запечатаме медовина в пчелен восък? Сетихме се за Васил от Medievalisticals – блог и страница за средовековния начин на живот и мода. Професионален шивач, интересите му не се изчерпват с автентичния текстил. Преди 7 години излезе негова […]

Read more

Празникът Lost Age – фестивал, който ще запомним!

Това събитие няма аналог у нас. Това е простата истина. Ако сте били на средновековни фестивали в чужбина и се чудите, защо в България не се правят „от oнези фестивали“, заповядайте! Вече се правят! Всъщност нека направим едно уточнение – Lost Age не е средновековен фестивал и не претендира за такъв. Това е фентъзи фестивал […]

Read more

Фестивална медовина Lost Age от Meadly

Медовина Meadly ще бъде представена на фестивала Lost Age от 21 до 23 юни в Пловдив. На Младежкия хълм, близо до изградената сцена, организаторите отделиха място, където „Странстващата бъчва“ ще разположи демонстрационната си средновековна кухня. Точно там ще откриете и фестивалната медовина Meadly – Lost Age! Най-емблематичната напитка на средните векове ще се лее на […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част II. „БЪЧВАТА НА ПЪТ“

Ако сте пропуснали Част I. „КРЕПОСТТА“ на нашият кръчмарски разказ, прочетете я ТУК! Опаковането на багажа, товаренето му и пътят от София до Червен бяха комфортни за средновековните стандарти и силно любопитни за съвременните ни схващания. Скромните ни маси, две бъчви, мечове (за всеки случай), посуда, емблематичното котле, новият ни тиган от 15в., 2 кашона […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част III. „СРЕДНОВЕКОВНО МЕНЮ“

СРЕДНОВЕКОВНА КУХНЯ Средновековната кухня не е шега работа. Представете си трапезата без домати, чушки, боб. Няма краставици, няма картофи. Тези продукти „още не са били открити“. Или по-точно, още не са били пренесени на Стария континент. Те произлизат от Новия свят – Северна и Южна Америка. За сметка на това по нашите земи е имало […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част I. „КРЕПОСТТА“

Крепостта Червен е един от най-значимите български средновековни паметници. Според данните на археолози и историци в и около нея са живяли и намирали препитание над 10 000 души население. През 1235 г. градът става седалище на Средновековната българска Червенска митрополия. Към 14-век територията на града надхвърля 1,8 km², с добре откроена инфраструктура. Това включва укрепен град, разположен върху обширен скален рид […]

Read more

Медовина на TEDx Sofia University

TEDx ни покани да разкажем историята на медовина Meadly, така и направихме! На 11. май Здравко Пеев закри събитието с 15-минутно представяне „Медовината – Разкази от Кошера“. Запознахме публиката с интердисциплинарния подход, чрез който възкресихме древната напитка медовина на днешната трапеза. Сред публиката в аулата на Софийски университет „Св. Климент Охридски“ бяха наши приятели, съмишленици […]

Read more

„Троловете“ и медовината – since 2015

Медовината придобива все по-голяма популярност, а с това се поставя и една нова за страната ни традиция – тази на медоварството, или казано иначе – производството на медовина. Нека ви разкажем малко за дружбата между „Трите трола“ и Meadly! Здравата традиция се нуждае от здрави корени. Дърво без корен бързо изсъхва. Това ни връща към […]

Read more

Медовина Meadly в мрежата на Authentic Drinks – online shop

Медовина Meadly online! С радост обявяваме, че медовина Meadly попадна в селекцията на Authentic Drinks и вече може да закупите нашата медовина само с няколко клика! Authentic Drinks дистрибутират само висококачествено шотландско уиски и бира. За нас е чест медовина Meadly да е част от асортимента на Authentic Drinks. Поръчайте тук! Authentic Drinks („Автентични питиета“) […]

Read more

Средновековна кръчма в крепостта Червен

Откриваме сезона с 3-дневно събитие на средновековната крепост Червен, близо до гр. Русе. Средновековният лагер повече от 10 години събира професионалисти и почитатели на средновековната култура. Освен че ще експериментираме с няколко рецепти от 14. и 15. век, ще запознаем посетителите с медовина Meadly като акцентът ще е върху два вида от нашия асортимент: – […]

Read more