От кошера

Медовина в музей?

Музей – институция, която сме свикнали да разглеждаме като туристическа дестинация. Рядко обръщаме внимание на музеите в собствения си град. Замисляли ли сте се, че музеят може да бъде културно средище, арена на интересни публични събития? Локация със собствен живот и важно обществено значение. Точно така ги възприемаме ние от Медовина Meadly – Българската занаятчийска […]

Read more

Медовина по рецепта на Петко Славейков в Музей за История на София

Медовината „Медъ питеенъ“ от Meadly – Българска Занаятчийска Медовина по рецепта на българския книжовник Петко Славейков беше официално представена на дегустация в Музея за История на София на 2-ри ноември. Гостите бяха поканени в новооткритото ретро-кафене на втория етаж на музея, където ги очакваха два вида медовина. Събитието бе част от провеждащия се за четвърта […]

Read more

Медовина Meadly в Музея за история на София

Медовина Meadly ще бъде представена в Музея за история на София на 2-ри ноември 2019г. в рамките на четвъртото издание на „Празник на Медовината“. Новооткритото ретро-кафене на втория етаж на музея създава най-подходящата атмосфера за дегустация на медовината, произведена по рецепта от 1870г. Изключително сме благодарни на Музей за история на София за партньорството и […]

Read more

Медъ Питеенъ – най-старата българска медовина – по рецепта на Петко Славейков

Медовина “Медъ Питеенъ” е суха медовина с много богат аромат, силно усещане и траен послевкус на пчелен клей. Приготвена е по най-старата българска рецепта за медовина от 1870г. “Медъ питеенъ” е нашият поклон към големия български просветител Петко Славейков. През 1870г. от печат излиза неговата “Готварска книга или наставления за всякакви гозби…”. Заглавието продължава “… […]

Read more

Черешова медовина във восък! The Mead Time Capsule project

Вдъхновението дойде докато обработвахме голямо парче восък. В него открихме запечатан мед. Тъмен и вкусен! Каква приятна изненада! Да запечатаме медовина в пчелен восък? Сетихме се за Васил от Medievalisticals – блог и страница за средовековния начин на живот и мода. Професионален шивач, интересите му не се изчерпват с автентичния текстил. Преди 7 години излезе негова […]

Read more

Празникът Lost Age – фестивал, който ще запомним!

Това събитие няма аналог у нас. Това е простата истина. Ако сте били на средновековни фестивали в чужбина и се чудите, защо в България не се правят „от oнези фестивали“, заповядайте! Вече се правят! Всъщност нека направим едно уточнение – Lost Age не е средновековен фестивал и не претендира за такъв. Това е фентъзи фестивал […]

Read more

Фестивална медовина Lost Age от Meadly

Медовина Meadly ще бъде представена на фестивала Lost Age от 21 до 23 юни в Пловдив. На Младежкия хълм, близо до изградената сцена, организаторите отделиха място, където „Странстващата бъчва“ ще разположи демонстрационната си средновековна кухня. Точно там ще откриете и фестивалната медовина Meadly – Lost Age! Най-емблематичната напитка на средните векове ще се лее на […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част II. „БЪЧВАТА НА ПЪТ“

Ако сте пропуснали Част I. „КРЕПОСТТА“ на нашият кръчмарски разказ, прочетете я ТУК! Опаковането на багажа, товаренето му и пътят от София до Червен бяха комфортни за средновековните стандарти и силно любопитни за съвременните ни схващания. Скромните ни маси, две бъчви, мечове (за всеки случай), посуда, емблематичното котле, новият ни тиган от 15в., 2 кашона […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част III. „СРЕДНОВЕКОВНО МЕНЮ“

СРЕДНОВЕКОВНА КУХНЯ Средновековната кухня не е шега работа. Представете си трапезата без домати, чушки, боб. Няма краставици, няма картофи. Тези продукти „още не са били открити“. Или по-точно, още не са били пренесени на Стария континент. Те произлизат от Новия свят – Северна и Южна Америка. За сметка на това по нашите земи е имало […]

Read more

„Странстващата бъчва“ на крепостта Червен – Част I. „КРЕПОСТТА“

Крепостта Червен е един от най-значимите български средновековни паметници. Според данните на археолози и историци в и около нея са живяли и намирали препитание над 10 000 души население. През 1235 г. градът става седалище на Средновековната българска Червенска митрополия. Към 14-век територията на града надхвърля 1,8 km², с добре откроена инфраструктура. Това включва укрепен град, разположен върху обширен скален рид […]

Read more